土曜日と日曜日は、相変わらず夫が晩御飯を作ってくれています。
ブログにも書きましたが、だんだん 夫もネタ切れになってきたらしくて、最近は １品何か作って 後は 前日の残り物を片付けるパターンが多いです。
盛り付けもせずに どーんとテーブルの上に置くので、写真を撮るほどのこともなくて 週末のごはんの記録が最近はほとんどありません。
１０月２４日（土）の晩ごはん〜オリーブハマチ
夫がスタッドレスタイヤを取りに行きたいと言うので、タイヤを取りに行った後 スーパーに買い出しに。
ここのスーパーは、お魚が美味しいので、お魚が食べたいときには ここに行きます。
売り場を見たら、「オリーブハマチ」と書いてあるきれいなお刺身があったので、この日の晩御飯は お刺身に決定！
何だか 「オリーブハマチ」という名前を見ただけで、名前もかわいいし、美味しそうです。
自宅に帰って調べたら、香川県のブランドはまちなんですね。
油のくせがなくて、さっぱりとした美味しいはまちでした。
また、見かけたら 買うと思います。
夫が並べたので パックのまんまです（汗）
これ以外は、ちょっとだけ ほうれん草の胡麻和えを作って それだけでおしまい。
１０月２５日（日）の晩ごはん〜鯛のお鍋
この日は、鯛のお鍋を作ってくれました。
鯛と白菜と長ネギ・お豆腐のシンプルなお鍋です。
糖質０の一番搾りと一緒にいただきました。
こういうシンプルなお鍋がとても美味しいです。
最後に 雑炊を作ってくれましたが、鯛からいいおだしがでて、とっても美味しかったです。
１０月２６日（月）の晩ごはん〜しいたけのチーズ焼き
- もやしとほうれん草のナムル
- しいたけのチーズ焼き
- ニラレバ炒め
- 銀杏がんもと大根のおでんもどき
この日は、前日イオンモールに行ったときに買ったけど、食べなかったニラレバ炒めがあったのと、尾道のふるさと納税返礼品がまだ たくさん あったので、それを少し温めて 夫の晩酌のつまみにしてもらいました。
１０月２７日（火）の晩ごはん〜まるごと無限ピーマン
- カラフルピーマンのまるごと無限ピーマン
- しめじと豚肉と小松菜の蒸しサラダ
- 銀杏がんもと大根の煮物
リュウジさんの丸ごと無限ピーマンを カラフルピーマンで作って見たら、オレンジと赤のものがさっぱりしていて、
緑のものだけのものより 味の変化があって美味しかったです。
１０月２８日（木）の晩ごはん
- ほうれん草と卵の炒めもの
- ホットクックで蒸しかぼちゃ
- 前日の銀杏がんもと大根の煮物
ホットクックで蒸したかぼちゃが美味しかったので、また作ってみました。
蒸しただけのかぼちゃがこんなに美味しいなんて 感動です。
まりここんなに簡単に かぼちゃを蒸せるなら、かぼちゃのポタージュも簡単に作れるかもしれないねえ
と夫と話しました。
かぼちゃのポタージュなんて 家で作ったことないけど、作れそうな気がします。
なんと １０月の終わりだというのに 朝顔が咲きました。
我が家の玄関前に 毎年 こぼれ種から生えてくる朝顔なんですが、８月か９月に枯れてきたので 全部抜いたのですが、またまたこぼれ種から生えてきて 何と またまた きれいに花が咲きました。
いやあ、びっくりしました。
まりこそれにしても 植物の生命力って 本当にすごいです。
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