もうすぐ還暦 50代主婦の毎日の記録です

こんな時期に朝顔が咲きました&オリーブハマチが美味しかった

土曜日と日曜日は、相変わらず夫が晩御飯を作ってくれています。

ブログにも書きましたが、だんだん 夫もネタ切れになってきたらしくて、最近は 1品何か作って 後は 前日の残り物を片付けるパターンが多いです。

盛り付けもせずに どーんとテーブルの上に置くので、写真を撮るほどのこともなくて 週末のごはんの記録が最近はほとんどありません。

目次

10月24日(土)の晩ごはん〜オリーブハマチ

夫がスタッドレスタイヤを取りに行きたいと言うので、タイヤを取りに行った後 スーパーに買い出しに。

ここのスーパーは、お魚が美味しいので、お魚が食べたいときには ここに行きます。

売り場を見たら、「オリーブハマチ」と書いてあるきれいなお刺身があったので、この日の晩御飯は お刺身に決定!

何だか 「オリーブハマチ」という名前を見ただけで、名前もかわいいし、美味しそうです。

自宅に帰って調べたら、香川県のブランドはまちなんですね。

油のくせがなくて、さっぱりとした美味しいはまちでした。

また、見かけたら 買うと思います。

夫が並べたので パックのまんまです(汗)

これ以外は、ちょっとだけ ほうれん草の胡麻和えを作って それだけでおしまい。

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10月25日(日)の晩ごはん〜鯛のお鍋

この日は、鯛のお鍋を作ってくれました。

鯛と白菜と長ネギ・お豆腐のシンプルなお鍋です。

糖質0の一番搾りと一緒にいただきました。

こういうシンプルなお鍋がとても美味しいです。

最後に 雑炊を作ってくれましたが、鯛からいいおだしがでて、とっても美味しかったです。

10月26日(月)の晩ごはん〜しいたけのチーズ焼き

  • もやしとほうれん草のナムル
  • しいたけのチーズ焼き
  • ニラレバ炒め
  • 銀杏がんもと大根のおでんもどき

この日は、前日イオンモールに行ったときに買ったけど、食べなかったニラレバ炒めがあったのと、尾道のふるさと納税返礼品がまだ たくさん あったので、それを少し温めて 夫の晩酌のつまみにしてもらいました。

10月27日(火)の晩ごはん〜まるごと無限ピーマン

  • カラフルピーマンのまるごと無限ピーマン
  • しめじと豚肉と小松菜の蒸しサラダ
  • 銀杏がんもと大根の煮物

リュウジさんの丸ごと無限ピーマンを カラフルピーマンで作って見たら、オレンジと赤のものがさっぱりしていて、

緑のものだけのものより 味の変化があって美味しかったです。

10月28日(木)の晩ごはん

  • ほうれん草と卵の炒めもの
  • ホットクックで蒸しかぼちゃ
  • 前日の銀杏がんもと大根の煮物

ホットクックで蒸したかぼちゃが美味しかったので、また作ってみました。

蒸しただけのかぼちゃがこんなに美味しいなんて 感動です。

まりこ

こんなに簡単に かぼちゃを蒸せるなら、かぼちゃのポタージュも簡単に作れるかもしれないねえ

と夫と話しました。

かぼちゃのポタージュなんて 家で作ったことないけど、作れそうな気がします。

なんと 10月の終わりだというのに 朝顔が咲きました。

我が家の玄関前に 毎年 こぼれ種から生えてくる朝顔なんですが、8月か9月に枯れてきたので 全部抜いたのですが、またまたこぼれ種から生えてきて 何と またまた きれいに花が咲きました。

いやあ、びっくりしました。

まりこ

それにしても 植物の生命力って 本当にすごいです。

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