もうすぐ還暦 50代主婦の毎日の記録です

ホットクック【KN-HW10E】で簡単!美味しい♡カボチャサラダ 

ホットクックで かぼちゃを蒸してみたら、

そのまま食べても、

マヨネーズや塩を少しつけて食べても 

かぼちゃの甘味が引き出されて とても美味しかったので、久しぶりにかぼちゃのサラダを作ってみました。

子どもたちが小さい頃はよく作ったけど、そういえば最近は 全然作っていなかったかも。

ホットクックのメニュー 蒸し野菜で20分

固くもなく柔らかくもなく、いい具合に蒸し上がります。

ホットクックで蒸したかぼちゃをボールに入れて

刻んだゆで卵と1センチ角に切ったハムを入れて マヨネーズで和えるだけで、美味しいかぼちゃのサラダの出来上がり!

きゅうりや玉ねぎのみじん切りを入れたら、もっと美味しくなる気がします。

きゅうりは季節外れだし、玉ねぎは夫が嫌がるので入れられないので、我が家はこのままですが、十分美味しいですよ。

かぼちゃの煮物はあんまり食べない夫も

これは、美味しい♡
ホットクック 買ってよかったねえ。

と喜んで食べていました。

この日のメニューは、他に

  • もやしのナムル
  • 豚肉と小松菜の炒めもの

でした。

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私が購入したホットクック【KN-HW10E】は、こちらです。

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