もうすぐ還暦 50代主婦の毎日の記録です

ご飯がすすむ豚とレタスのうまみ蒸し〜コウケンテツさんのレシピを参考に

「Fire TV Stick」 を購入して以来、テレビの大きい画面で見れるので youtubeをよくみるようになりました。

まりこ

老眼のアラカン主婦には、本当にありがたいです。

COVID-19の影響で 外食も出来ないし、家で過ごす時間が増えたので、YouTubeで、いろいろな人の料理動画を見て、簡単なものを真似して作ってみています。

YouTubeって、若い人のものとばかり 思っていましたが、皆さん いろいろ考えられて 作っておられて 関心します。

まりこ

冷蔵庫の中に、レタスが1玉入っていたなあ。

と思って、検索して でてきたのがこちらの動画。

コウケンテツさん、お話も面白くて 楽しい方ですよね。

最近 YouTubeのチャンネルを始められたようです、すぐにチャンネル登録しちゃいました。

豚のバラ肉はなかったけど、冷凍庫の中にしゃぶしゃぶ用の豚肉があったので、作ってみました。

包丁いらずで、10分でできるというのが気に入りました。

パートから帰って、あわてて作る晩ごはんは、簡単が1番!

要は、

  1. フライパンにお肉を敷いて、
  2. その上にレタスを入れて、
  3. フライパンで蒸し焼きにするんです。

夫が帰ってくる前に、レタスを洗っておいて、帰ってから一気に仕上げました。

時間を置くと レタスのシャキシャキ感が失われるし、水分がでてきて べしゃべしゃになりますから。

豚バラの方がコクが出て、美味しいかもしれないけど、しゃぶしゃぶ用のお肉でも 十分美味しかったです。

アラカン世代の私達夫婦には 逆にそちらの方が あっさりしていて よかったかも。

木曜日で 結構 仕事も忙しくて 疲れていたのですが、にんにくが少し効いたシャキシャキのレタスが美味しくて、元気が出ましたよ!

目次

50代夫婦の2人ごはん

  • さばの塩焼き
  • にらの卵とじ(前日の残り)
  • セブンイレブン手羽中唐揚げ(前日の残り)

前日の残りものがあったので、今日作ったのは 豚とレタスのうまみ蒸しだけです(^^;

2020年10月14日追記

気に入ったので また作りました。

まりこ

やっぱり 美味しい

【Fire TV Stick】 まりこのレシピ検索の強い味方

↓↓↓↓↓
よかったらクリックお願いします。
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
にほんブログ村
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 50代の生き方へ
にほんブログ村

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

よかったらシェアしてね!

コメント

コメントする

目次
閉じる