週末うちごはん♡金曜日は残り物整理デーです。

• ほうれん草の胡麻和え
• リチャムとポテトの炒め物
• 豆もやしとにんじんのナムル
• サラダ
• 唐揚げ

冷蔵庫も残り物を全部並べて作った週末のごはんです。

ほうれん草は、週の初めに　まとめて茹でておいたものを使います。

リチャムは、夫が月曜日に切っていたのをもう少し小さく切って、しっかり炒めて、ニンニクを効かせて　ポテトと炒めます。

リチャムは、コストコで買って　いつもストックしています。

韓国生まれのランチョンミートで　「スパム」みたいなものです。

「スパム」よりあっさりしているので　我が家では　「リチャム」の方が好みなので　こちらをかうようにしています。

ポテトは、ホットクックで、まとめて蒸して　冷蔵庫でストックしていました。

月曜日の夕食の残りですね。

何故か分からないけど、ジャガイモをホットクックで蒸すと　甘味が出て　美味しくなります。

豆もやしとにんじんのナムルは、週の初めの作り置きの残り。

韓国海苔をのせると　風味が加わって、日にちが経っても美味しく食べれます。

韓国海苔もコストコで買ってストックしてます。

唐揚げも水曜日の残りですね。

今週の週末ごはんは、こんな感じです。

大体　週末の金曜日の食事はこんな感じで　残り物を片付ける日です。

ここで、冷蔵庫の中を整理して　週末にまた買い出しに行くのです。

これで、無駄なく　食費を抑えられるようになりました。