お墓参りに行くのをやめました。

緊急事態宣言が解除されて、人の動きが活発になって、コロナの感染者が急増しています。

• go to キャンペーンも東京が除外されたこと
• 私たちが住んでいる区で、しかも車で２０分程度の町で　コロナの感染者がでたこと

を踏まえて、来週の4連休に行くことにしていたお墓参りに行くのを辞めました。

隣の県なので、そんなに気にすることもないと思うのですが、

と夫と相談して　決めました。

実家のお墓参りにも、年に1度は行きたいのですが、今回ばかりは仕方ありません。

亡くなった実家の父も　許してくれると思います。

アラカン夫婦の晩ごはん

きゅうりのぬか漬けは、ほとんど毎日　食べています。

今年は、ぬか漬けを作るのに便利なので、専用の容器まで買いました。

野田琺瑯さんのぬか漬けの容器です。

パックに入っているぬか漬けの入れ物は、袋の入り口に糠がついて、

しっかり取らないと締めにくくなるんですが、さすが　野田琺瑯さんの容器。

周囲についても　さっとふけばよいので、衛生的で気持ちが良いです。

サイズも　冷蔵庫に入れておくのにぴったりで、邪魔をしません。

と思います。

夏の間だけ　簡単にぬか漬けを楽しみたい方にもおすすめです。

自宅で取れたししとうと山芋を　コストコの三元豚のバラ肉で炒めました。味付けは　例によって　焼肉のたれです。

三元豚のバラ肉は、少し焦げ目がつくくらいしっかり炒めます。

短冊に切った山芋の食感が楽しくて、簡単だけど、美味しかったです(^^)

山芋が入っているのが、よかったらしく　夫が

と、お皿を抱えて食べておりました(^^;

私が買ったのはこちらです。