【コストコ】USチョイスビーフ肩ロース切落しが思ったよりも肉々しくて　美味しかった。

　木曜日は、基本　麺類かカレーかシチューに決めていたのですが、冷蔵庫の中身を見たら、どうも合わない。

我が家は、基本買い物は、週末だけで、水曜日に生協か地元のスーパーのネットスーパーで足りないものだけ注文します。

地元のネットスーパーの使い勝手がよくて、助かっていたのです。

前日の１２時までに注文したら、翌日には届くシステムで、夫婦２人の暮らしにぴったりだったのです。

でも　コロナの影響で　春以降　ネットスーパーの需要が増えて　一時的に新規会員の募集を停止したり、注文しても　注文数を超えると注文できなくなっていたりしました。

それで、６月以降　

２０００円以上で送料無料

から

３５００円以上で送料無料

に変更されたのです。

２０００円だと気軽に頼めるけど、３５００円になるとちょっと厳しい。

それで　冷蔵庫にあるもので　何とか夕食を作ることに。

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冷蔵庫に　残っていたピーマンとUSチョイスビーフ肩ロース切落しとしめじを味噌ダレで炒めたら、これが意外と美味しい♡

しめじも冷凍してました。

前回　コストコで購入した「USチョイスビーフ肩ロース切落し」を小分けにして　冷凍していたんですが、お肉の臭みもなく　食べごたえもあって、思っていたよりお肉の質がよかったです。

１００グラム１７９円で、コスパもそんなに悪くないです。

生協で購入した「ひとくち五目のれんこんもち」は、白だしで　少し煮ましたが、これは失敗！

フライパンで焼いたほうが良かったみたいです。

久しぶりに作ったマカロニサラダ。

マカロニと貝割れとハムをマヨネーズで和えただけですが、夫が

と喜んで食べていました。

マカロニを茹でた後　そのときにあるドレッシングを少し入れて　下味をつけるのがまりこ流です。