もうすぐ還暦 50代主婦の毎日の記録です

やっと週末&久しぶりのアヒージョ

年が明けて 地味に仕事が忙しいので 木曜日ぐらいから疲れが溜まってきて 金曜日になると

まりこ

もう1日行けば休みだ

と気合を入れて 仕事に行きます。

この日は、特に 年休を取得している人が多くて 目一杯動いたので 疲れました。

そんなこんなで やっとのことで、仕事を終えた金曜日

目次

2月5日(金)の晩ごはん

夫と2人で、ゆっくり飲みたかったので、夫が茹でてくれていたブロッコリーで、アヒージョにしました。

ブロッコリーって 油と相性がいいので、アヒージョにすると美味しいんですよね(^^)

鶏肉は生協の一口大にカットされて 冷凍されているものを使いました。

実は 私 生の鶏肉を切るのがあまり好きではないので 予めカットされた鶏肉を冷凍庫に常備しています。

生協の鶏肉は 油も少ないし、旨味もしっかりあるので おすすめです。

それに コストコで買ったホタテを2個入れました。

冷凍していたしめじも入れたら、なかなか美味しいアヒージョになりました。

後は、生協で買っておいたお湯で暖めるだけの茶碗蒸しとホットクックでつくったじゃがいものチーズ蒸しです。

じゃがいもは、写真撮るのを忘れちゃいました^^;

食後のデザートは、帰りに夫が買ってきてくれた雪苺娘のチョコです

Twitterで 期間限定で発売されているのを知っていたので 

食べたいなあ

と思っていたら、夫が買ってきてくれてましたヽ(^o^)丿

妻の好みがよくわかっている夫です。

素晴らしい👏

見た目より さっぱりしていて チョコの風味もそれなりにあって、甘さも控えめで美味しかったです。

このシリーズは、外しませんね。

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