もうすぐ還暦 50代主婦の毎日の記録です

【50代夫婦ふたりごはん】コストコのもつで焼きそば&手作りヨーグルト

昨日の夕ご飯は、夫が用事があったらしくて、半休とって 早く帰ってきたので、焼きそばを作ってくれました。

木曜日は、週の真ん中で ちょっと 疲れが出ることが多いし、

仕事も なんか 地味に 木曜日が忙しいので、夫が作ってくれるのはすごく助かります。

まりこ

日曜日の買い出しの時に 焼きそばとソースがセットになっているものを買っておいて正解でした(^^)v

豚肉の代わりに、コストコのもつを使って、野菜がたっぷりで、太麺で 麺がもちもちしていて おいしかったです♡

写真はないけど、これに 生協で買っておいた冷やし茶碗蒸しも一緒に食べました。

インスタントだけど、結構 美味しくて、焼きそばにも合いました。

まりこ

どれだけ ズボラなのか^^;

まあ、野菜もタンパク質も取れているから OKかな。

デザートは、手作りヨーグルトにブルーベリーをのせたものです。

ブルーベリーは、セブンで買った冷凍のものですが、少しづつ溶けて ヨーグルトと混ぜると甘さと酸味が絶妙のバランスです。

ブルーベリーは、目にもいいと聞くし、この組み合わせ とても美味しいので、しばらくハマりそうです!

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