世間では ２５日（土）から ゴールデンウィークになっているようですが、私は暦通りに働いています。
夫は、２９日（水）も出勤なので、我が家は 今週もいつもと変わらない普通の月曜日です。
大体 週明けの月曜日はお客様が多くて、休憩もほとんどとれなくて、忙しい日が多いのですが、今日は 月末の月曜日ということもなって、お客様が途切れることなく ずっと来られていました。
新しいパートさんが入って来られたけど、まだ戦力にはならないし、職員の中にも休みの人もいて、バタバタの一日でした。
３密を避けて、人との接触を減らすように言われていますが、ここのところ 逆に お客様が増えているように思います。
まりこ毎日 不特定多数の人と接触せざるを得ない仕事なので、本当は 仕事に行きたくないのだけれど。
それにしても 疲れました。
夕食の準備を終わったら へとへとで 当分動けなくて。
何か 最近 年齢を感じます。
４/２７ 晩ごはん
- カレースープ
- もやしとカイワレ大根とツナのサラダ
- こんにゃくと人参と豚肉の煮物
カレースープには、少し前に道の駅で買ったトマトがしおれていたので 湯煎して 皮をむいて入れました。
生で食べるつもりで買ったのですが、皮が固くて、そのままにしておいたものです。
皮を向いたら、意外とフレッシュで カレー味のスープにとても合いました。
何だか ちょっとメインが足りないなあと思って、冷凍のシューマイをチンして つけるつもりだったけど、すっかり 忘れてしまって。
夫に
まりこシューマイいる？
と聞いたら、
夫いいよ。いらないよ。
というので、そのままにしちゃいました(^^;
豚肉と人参とこんにゃくの煮物は 夫のお弁当用にも使えるように 作りました！
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