「Fire TV Stick」 を購入して以来、テレビの大きい画面で見れるので youtubeをよくみるようになりました。
まりこ老眼のアラカン主婦には、本当にありがたいです。
COVID-19の影響で 外食も出来ないし、家で過ごす時間が増えたので、YouTubeで、いろいろな人の料理動画を見て、簡単なものを真似して作ってみています。
YouTubeって、若い人のものとばかり 思っていましたが、皆さん いろいろ考えられて 作っておられて 関心します。
まりこ冷蔵庫の中に、レタスが１玉入っていたなあ。
と思って、検索して でてきたのがこちらの動画。
コウケンテツさん、お話も面白くて 楽しい方ですよね。
最近 YouTubeのチャンネルを始められたようです、すぐにチャンネル登録しちゃいました。
豚のバラ肉はなかったけど、冷凍庫の中にしゃぶしゃぶ用の豚肉があったので、作ってみました。
パートから帰って、あわてて作る晩ごはんは、簡単が１番！
要は、
- フライパンにお肉を敷いて、
- その上にレタスを入れて、
- フライパンで蒸し焼きにするんです。
夫が帰ってくる前に、レタスを洗っておいて、帰ってから一気に仕上げました。
時間を置くと レタスのシャキシャキ感が失われるし、水分がでてきて べしゃべしゃになりますから。
豚バラの方がコクが出て、美味しいかもしれないけど、しゃぶしゃぶ用のお肉でも 十分美味しかったです。
アラカン世代の私達夫婦には 逆にそちらの方が あっさりしていて よかったかも。
木曜日で 結構 仕事も忙しくて 疲れていたのですが、にんにくが少し効いたシャキシャキのレタスが美味しくて、元気が出ましたよ！
目次
50代夫婦の2人ごはん
- さばの塩焼き
- にらの卵とじ（前日の残り）
- セブンイレブン手羽中唐揚げ（前日の残り）
前日の残りものがあったので、今日作ったのは 豚とレタスのうまみ蒸しだけです(^^;
２０２０年１０月１４日追記
気に入ったので また作りました。
まりこやっぱり 美味しい
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