仕事の休憩中に ふと iphoneを見たら、Lineの通知が沢山来てました。
何事かな?
と思ってみてみたら、
学生時代のグループラインに
娘さんが私たちが卒業した学校に通うことになり、
「入学式だった!」
というメッセージが入っていて、同じグループの友人たちがおめでとうメッセージを送っていたのでした。
このグループラインが出来たのは、昨年の秋です。
学生時代 同じクラブに入っていた8人のグループです。
関東から九州まで バラバラに住んでいます。
50代だとまだガラケーの子もいたので、なかなかラインのグループを作るところまでいけなかったのですが、やっとみんな スマホになり、一気に連絡をとることができるようになりました。
以前は、1人ひとりとメールでやりとりしていたので、便利な世の中になりましたねえ。
母娘と同じキャンパスに通うことになった友人。
なんかいいですよねえ。
ちょっぴり羨ましいです(^^)
アラカン夫婦の食卓
プルコギの肉じゃが
コストコで買ってきて、小分けにして冷凍していたプルコギですが、そのまま焼いて食べるのもさすがに飽きてきたので、じゃがいもと玉ねぎと一緒に煮てみました。
ちょっと芽のでかかったじゃがいもの救済も兼ねてます(^^;
これが、当たりでした!
たまねぎを多めに入れたので、味が薄くなるかと思ったけど、逆に甘みが出て まろやかになって美味しかったです。
さくらどりのソテー
コストコのさくらどりの胸肉は、切って焼いただけでもなぜかパサパサしません。
スーパーの胸肉だと、とてもじゃないけど 単に焼いただけだと食べれませんが、コストコのさくらどりの胸肉は、シンプルな料理で美味しいので助かります。
しらすのたまごとじ
こちらは、コストコのしらすをネギと一緒に卵でとじました。
これが、好きで ねぎをにらに変えたりして、よく食べてます。
オイルもごま油にしたり、サラダ油にしたり、そのときの気分でアレンジしています。
よく考えたら、この日は コストコで買ったものばかりの夕食でした(^^;
ごちそうさまでした!
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