「十六穀ごはん」で 朝ごはん
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今日は、朝から暑い1日でした。
我が家地方 山の中で、結構高い位置にあるので、昼間が暑くても 朝方は意外と涼しいことが多いのです。特に 今年は涼しくて 寝苦しい夜もほとんどないくらいなので、尚更 暑さが身に応えます。
そんな中 夫がいつものように 朝ごはんを作ってくれました。
ご飯は、「十六穀ごはん」を入れて 炊いたものです。
2合のお米をいつもの水加減にして、「十六穀ごはん」を1袋入れて いつものように炊いたら、あら もっちりとした美味しいごはんになりました。
「十六穀ごはん」の原材料は、
黒米、もちあわ、黒豆(大豆)、アマランサス、もちきび、発芽玄米、キヌア、たかきび、小豆、黒ごま、白ごま、赤米、大麦、ひえ、とうもろこし、はと麦
の16種類です。
もちあわ とか もちきびとかが入っているので、もちもち感がアップするのでしょうか?
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もち麦ごはんより かなり もちもちしていて、私好みの味でした。
お昼は、親子丼
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朝の残りのお味噌汁と親子丼でした。
薄味で作ってくれたけど、鶏肉って 独特の臭みがあるので、もう少し 味が濃い方がよかったなあ。
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まあ、でも 人が作ってくれたものは なんでも美味しい♡
お昼から ガッツリ食べて パートへ行きました。
昨日は、休み明けで 忙しかったけど、今日は そうでもなくて ゆっくりと仕事を終えることが出来ました。通勤も車が少なくて 助かりました。
50代夫婦2人ごはん〜ピーマンの肉詰め
仕事に行く前に 夫が
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ピーマンの肉詰め どうやって作るん?
と聞いてきました。
冷蔵庫の中に ピーマンがたくさんあったのと 豚肉と鳥のひき肉があるのを見つけたので ひらめいたらしい。
まあ、ハンバーグは作ったことがあるので、お任せしても大丈夫だろうと簡単に 作り方を説明しておきました。
そうしたら、パートを終えて 帰宅したら あとは焼くだけの状態になっていました。
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素晴らしい!
夫は、もうお風呂に入っていたので、私がお風呂に入っている間に 焼いておいてくれました。
ピーマンの肉詰めって 合い挽き肉で作ることが多いと思いますが、豚と鶏の組み合わせもありです。
夫が家にいて、早いお昼を食べて 仕事に行くのって 意外と疲れます。
夫がいたら、仕事に行く前の時間が私の自由に過ごせないからだと思います。
別に 夫が何をいうとわけでもないんですが、夫が定年したら、毎日 こんな感じかと思ったら ちょっと窮屈かも。
まあ、夫も多分 同じことを考えているだろうから お互い様ですが、こういう生活もずっと続けていると慣れていくのでしょうか?
明日からは、私もお休みをもらったので、夫婦でのんびり盆休みを楽しむ予定です。
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