今日は、ふるさと納税の返礼品の一藤さんのもつ鍋で晩御飯です。
スープももつも冷凍なので、ちょっと心配でしたが、さすが一藤さんです。
スープももつもお店で食べるのと同じくらい美味しい。臭みが全くありません。市販のものだとスープが少ないこともあるけど、こちらはたっぷりの量で最後のちゃんぽんまで美味しく食べられる量がセットされています。
酢もつと自家製の柚子胡椒が気に入ったので、両方がセットになったものを選びましたが、これが大正解でした。酢もつも柚子胡椒も冷凍されていましたが、本当に美味しかったです。
シメのちゃんぽん麺もコシがあります。
お店で食べるのとは違いますが、お野菜をたっぷりと入れて、自分流の濃さで食べれるので、これは絶対おすすめです。もつ鍋にゴボウを入れると美味しいですよ♡
ふるさとチョイスのHPから
お礼品の内容・特徴
もつ鍋「味噌」は、白味噌仕立ての上品な味と、口の中で肉厚な牛もつがトロける絶妙な味わいが自慢の一品!
味噌の相性を考えて一藤では、国産青森県産のおろしにんにくを使用することで、また食べたくなる味噌もつ鍋の香りを演出しています。
さらに、そこに加わるのが九州産(時期によって良いものを仕入れています)にこだわった野菜からでる旨味、国産黒毛和牛のモツ、これらが全て一藤の味噌もつ鍋を作り出しています。
こだわり抜いた自慢のもつ鍋をどうぞご堪能ください。
「酢もつ」は一藤の人気メニュー。ふわふわとした新食感。
牛一頭から300gしか取れない直腸を使用しております。
もつ鍋一藤にご来店される皆様のほとんどがお鍋と一緒に頼まれる看板製品です。
味がしっかり浸透した、ふんわり柔らかい薄めにスライスした直腸と自家製ゆずごしょうでお召し上がりください。
柚子こしょうは福岡県八女市の農園で栽培されたゆずをふんだんに使用しております!
保存料は一切使用しておりません。ご家庭のお料理にも相性抜群です!
年末子ども達が帰ってくるときのためにお取り寄せしちゃおうかなあ。
夫は、すっかり気に入って、
また取り寄せしてね。
と言ってます。
お嫁ちゃんがもつが嫌いでなければ、お正月にこれをみんなで食べるのも簡単でいいなあ。お正月からもつ鍋って、変でしょうか?
もつ鍋のお供は、広島レモン🍋浮かべた焼酎を。
今夜は、ふるさと納税づくしです(^^)
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