もうすぐ還暦 50代主婦の毎日の記録です

イオンから「株主優待返金引換証」が送られてきました

目次

イオンの「株主優待返金引換証」が来ました。

イオン株を持って もう10年近くになりますが 今まで最低の金額です。

コストコの会員になったので、お肉やお魚はコストコで多くなったし、

野菜はほとんどを 道の駅や産直に買いに行くようになったので、

イオンで買い物をすることがめっきり少なくなりました。

夫婦2人になって、食事の量も随分減りましたから、この金額にも納得です。

でも さすがに2377円は 衝撃的に少なかったです。

今回は、ランチの足しにするくらいですね(^o^;)

イオンの株を持っているメリットとして イオンラウンジを利用できることがあるのですが、今は コロナの影響で ラウンジは休止されています。

買い物の途中で 少し休憩できると助かるので 早く 復活してほしいなあと思います。

10月19日(月)の晩御飯

  • 小松菜と牛肉の玉ねぎの炒め物
  • 大根と糸こんにゃくと鶏肉の煮物
  • おからサラダ
  • ごぼうの唐揚げ
  • 終わり

大根とこんにゃくと鶏肉の煮物は 前日にホットクックで 作っておいたもの。

味がよくしみて 美味しかったです。

牛肉と小松菜と玉ねぎの炒めものは、あっさりと塩味で。

小松菜は栄養が豊富なので たくさん食べたい野菜ですが、煮浸しにするよりも炒めたほうが夫が喜ぶので 最近はやたらと小松菜の炒めものが登場しております。

おからのサラダは、日曜日に 道の駅で きれいなおからが手に入ったので、ゆで卵やハムを入れて 作りました。

緑のものは 大根の葉を茹でて きざんだものです。

ごぼうの唐揚げは、前日 道の駅で買ったのに、食べるのを忘れていたので オーブントースターで温めました。

まりこ

カリカリして ビールのつまみにぴったりでした。

10月20日(火)の晩御飯

  • ピーマンと長ネギと豚肉の炒め物
  • 豆腐と肉団子のスープ小松菜のスープ
  • おからおからサラダ
  • 大根とこんにゃくと鶏肉の煮物終わり

火曜日は、ピーマンと豚肉の炒めものと豆腐と小松菜と肉団子のスープを作っただけです。

あとは、月曜日の残り物。

まあ、アラカン夫婦の食卓だと 2日続けて同じものを食べるのはよくあることです。

10月21日(水)の晩御飯

  • ガンス
  • 鶏のレバーとベビーリーフのサラダ
  • 厚揚げのオーブントースター焼き
  • 枝豆

がんすは、さかなのすり身に野菜や一味唐辛子などを混ぜ、長方形に成形し、パン粉を付けて揚げたものです。

広島だとスーパーや道の駅などで よく売られています。

オーブントースターで温めて カリッとさせて食べると美味しい♡のですが、

焼きすぎて ちょっと こげちゃいました。

10月22日木曜日の晩御飯

  • 豚のひき肉のカレー
  • ベビーリーフとゆで卵のサラダ

木曜日は、疲れの出やすい曜日なので カレーに。

ゆで卵は ホットクックで作っています。

ゆで卵って 茹でる時間で固さが変わるので、結構 固かったり、柔らかかったりするのですが、ホットクックだとそれがないような気がします。

気のせいか 皮も剥きやすいんですよねえ。

これは、ホットクックのおかげなのか卵のせいなのか 分からないので しばらく試してみて また 書きますね。

パートに行く前に 作っておいたので、今日は楽ちん♪

夫が帰る前に お風呂にも入れたので 夕食後もゆったりと過ごすことができました。

まりこ

なので、今日は ちょっと 余裕をもって ブログを書いております。

私が購入したホットクック【KN-HW10E】は、こちらです。

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