もうすぐ還暦 50代主婦の毎日の記録です

ふわうまエビチリ玉子が美味しい〜初老夫婦の食卓

この週末は、台風が来て 荒れ模様の天気になりそうなので、買い物に行けそうもないし、ネットスーパーで食材を注文しました。我が家は大体1週間単位で買い物をするので、金曜日は足りないものを少しだけ足して、翌日の土曜日に夫と2人で、買い物に行くようにしています。

雨の金曜日は、特に車が多いので、仕事終わりに買い物をするのが嫌だったんです。

台風の前はなおさらです。

我が家は郊外の団地なので、徒歩圏内にスーパーはありません。もちろん 車で少し走ればいろいろなスーパーがあるのですけど。コンビニも一番近いところまで たぶん2キロくらいあります。

本当に 買い物難民なんです。

ネットスーパーで、フレスタオリジナル調理キット「Cook-i」が半額になっていたので 初めて注文しました。カット済みの野菜やお肉、調味料が全部セットになっています。

何種類かありますが、大体 炒めるか焼くか揚げるかのひと手間で、出来るようになってますねえ。

今回 注文したのは、以前から気になってた「ふわうまエビチリ玉子」です。

実は、これ 私が作るんではないんです。夫が作るために購入しました。

  • エビを洗って、小麦粉をまぶす。
  • にんにく・しょうがをみじん切りにする。
  • 卵2個をよくときほぐす。

までをやっておいて、仕上げを夫にしてもらいました。炒め物は出来立てが美味しいし、男の人が作った方が何故か美味しいように思います。

年金生活に向けて、夫にも家事を手伝ってもらう予行練習にもなりますから。

このキット作戦 意外とよかったです。目先も変わるし、仕事から帰って疲れていても、簡単に出来るし、何より美味しい♡です。夕方 仕事から帰って 料理を作るのが何だか億劫で作りたくないときってありますよね。自分の体と相談して、ちょっと 休憩したいなあって思うときに 上手に使えばいいかなと思います。

量も夫婦2人には十分すぎるくらいで、2人では食べきれませんでした。さすがに 中高生がいたら足りませんが、小学生2人くらいならいけそうです。

サラダを添えて、夫婦でお酒を飲みながらの週末の夜でした(^^)

 

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