もうすぐ還暦 50代主婦の毎日の記録です

[コンビニスイーツ] 月末恒例夫の貢物シリーズ〜ダブルレアチーズケーキ

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パート先に嵐が吹き荒れてます。

以前にこんなことを書いていますが、状況は変わらず ますます ひどくなっています。

なんだかねえ。

まりこ

毎日 いろいろなことが起きすぎていて、これから一体どうなっていくんだろう

人数の少ない職場なので、人間関係が一旦悪化すると 止めようがありません。

一旦 こじれた関係を修復するのは 本当に難しいです。

夫からのLINEで、リクエストを聞かれる

さて、今日は、お給料日のあとの月末の週末です。

夫が

帰りに ママの好きなスイーツ買って帰るよ。

とラインをくれたので、セブンのHPで、調べてリクエストしました。

まりこ

毎月恒例の夫の妻への貢物です。

セブンイレブン ダブルレアチーズケーキ

セブンのダブルレアチーズケーキは、

  • バター和えクッキー
  • 濃厚レアチーズ
  • ふんわりレアチーズ

の3段構造になっています。

クランブルのようなクッキーと下のレアチーズと一緒に食べると クッキーのザクザク感が楽しい食感です。

でも、濃厚レアチーズとふんわりレアチーズの差は、あんまりないように感じます。

まりこ

濃厚レアチーズがもっと濃厚でもいいかなあ

まあ、これで 税込300円なら 許せますけど。

今日は、ねっとりとして濃いチーズケーキを食べたい気分だったので、

ちょっとだけ 物足りない気分になりました。

50代夫婦の2人ごはん

  • ゴーヤチャンプル
  • ホットクックで作ったじゃがいもチーズ
  • 冷やしトマト

今日は、お給料日後の週末なので 家でまったりと 夫婦でお酒を飲む日です。

凝った料理はしませんが、簡単におつまみを作って、夫婦で飲むのが楽しみの一つになっています。

ゴーヤチャンプル

冷蔵庫に残っていたゴーヤと朝のお味噌汁に使って残っていたお豆腐でゴーヤチャンプルに。

お肉は、コストコで購入した三元豚のバラ肉です。

こちらのお肉は、バラ肉でも油がいやらしくないので 驚くほどさっぱりとした炒め物になります。

ゴーヤは、体にもいいので 夏バテ予防にもいいです。

じゃがいもチーズ

それに、今日は じゃがいもが食べたい気分だったので、ネットでレシピを検索して こちらのレシピを参考にじゃがいもチーズを作りました。

とろみん家ホットクックレシピ
ホットクックレシピ 大人気‼︎じゃがいもチーズ - とろみん家ホットクックレシピ
ホットクックレシピ 大人気‼︎じゃがいもチーズ - とろみん家ホットクックレシピホットクックで作るじゃがいもチーズ 材料 じゃがいも2個(300グラム) オリーブオイル大さじ1 チーズ40グラム 塩1グラム 水大さじ2 作り方 1、じゃがいもを1センチの細切り...

材料は、じゃがいもとチーズだけ。

作り方
  • じゃがいもを1センチの細切りにする
  • オリーブオイルと塩とお水を入れる
  • 手動・蒸すで、5分加熱
  • チーズを入れて、追加で2分加熱
簡単で美味しい

じゃがいもの量が多かったせいか、5分の加熱では じゃがいもが柔らかくなっていなかったので 追加で3分加熱しました。

後は、レシピどおりに。

チーズがとろとろに溶けて、じゃがいもを蒸すので、電子レンジで加熱したのとは違うおいものほっくり感がありました。

これは、お酒のおつまみに 最高です!

正直 ホットクックに対して そこまで期待はしていなかったのですが、

意外と使えるやつかもしれないと思い始めています(^o^;)

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