もうすぐ還暦 50代主婦の毎日の記録です

酸味のでたキムチを豚キムチに

今日は 蒸し暑さが戻って来て 久しぶりにエアコンつけてます。

1度 涼しくなったので、ぶり返した暑さになかなか体がついていきません(>_<)

何だか 夏の疲れが出てきて、体がだるいです。4日の晩御飯

目次

9月3日の晩御飯

  1. 豚キムチ
  2. 刻みめかぶとシラス
  3. オクラと納豆と豆腐とミョウガのサラダ

冷蔵庫で少し酸味の出たキムチ

そのまま食べるのはちょっとまずい。

なので、しっかり炒めて、豚キムチにしたら美味しくいただけました。

まりこ

仕上げに 牡蠣醤油を入れるのが我が家流です。



我が家は、大きいものを購入して、冷蔵庫に入れていますが、お試しだったら 小さいサイズから買われてもいいと思います。
料理の下味にも少し入れると 本当に美味しくなるのでおすすめです。

刻みめかぶとしらすは、コストコで買って 冷凍しておいたものです。

生のオクラとミョウガも美味しい♡

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