お盆休み明けの初日は、やっぱり　体が重くて思うように動きません。

職場は、お盆も関係なく営業していますが、私はお休みをもらって、4日休んだので、朝起きても　すぐには　出勤モードに入れず、ぼーっとしておりました。

朝の涼しいうちに　少しだけ散歩をして　徐々に　お仕事モードへ。

これは、成功でした。

歩いているうちに　散歩をすることで　血流がよくなって　体がシャキッとしていくのが自分でも分かります。

散歩から帰宅して　朝食をとって、掃除・洗濯などの家事を終え、

とりあえず、休み明けで　お客様も多いだろうなあと思ったので、

と頑張りました。

予想通り　今日は　お客様が途切れることなく来られて、休憩もなかなかとれない状況だったので、夕食の準備をしていって正解でした。

しかし、新人さんがもう少し　戦力になってくれたら　ここまでの忙しさが感じずにすむのではないかと思ってしまいました。

教えられたことを教えられた順番にやる。

新人さん　これができません。

自分勝手に　仕事の順番を変えてやるので、抜けやミスも多いのです。

どうして、言われたとおりにやらないのか　さっぱり分かりません。

みんなで、分かりやすいように優しく教えていると思うんですけどねえ。

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夫が

と言うので、リクエストに応えて、作りました。

さくらどりの胸肉を少し　小さめに切って　ニンニクと生姜とかき醤油で下味をつけて　揚げたら、食べやすくて〇でした。

お盆明けで　一週間　丸々仕事なので　栄養つけるために　いつもより品数多めです。

私が使っているかき醤油は、こちらです

かきの旨味がいい仕事をしてくれるので、これを使うだけで　何でも美味しくなります。

関東に住む息子達も　ネットで購入して　愛用してるらしいです。