豚肉の生姜焼き︎

今日のメニューはこんな感じ。

豚肉をお醤油とお酒とみりんと生姜で、下味をつけて冷凍しておいたのを、朝冷凍庫から出して、パートから帰って　フライパンで焼きました。

• 豚肉の生姜焼き
• ほうれん草の胡麻和え︎
• コーンと卵の炒め物︎
• お豆腐︎
• 大根と椎茸とわかめの味噌汁

11月らしい気温になってきました。

最近 夫の帰りが早いので、晩御飯の支度が忙しいんですよね。

今までは、パートから帰宅して、すぐに食事の準備して、お茶飲みながら　休憩しつつ　テレビでも見てたら、夫が帰宅してきてたんですが、この休憩時間がなくなってしまいました。

夫が早く帰ってくると、食事も早く終わり、片付けも早く終わるので、夜　ブログ書いたり、本読んだりする時間が出来るのはいいのですが、ペースが狂って、ちょっと疲れちゃってます。