夫が定年して 帰宅が早くなり、我が家の食生活にも変化が起きています。
夫の帰宅を待って 食事の準備をしなくて良くなったのと 夫自身の仕事のストレスが減ったせいか 食べ物に以前ほどこだわらなくなりました。
何というか結構質素な食事でもOKになってきました。
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家計を預かる私にとってはありがたい!
歳をとって 昔ほど 食べられなくなったということもあるかもしれません。
夫は、結構 食にうるさい人で 気に入らないと文句は言わないけど、全然箸をつけない人でした。
本人は、
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俺は何でも食べる
と言っていましたが、とんでもないです。
きちんと手をかけたものを作っていないと機嫌が悪くなるんです。
そんな夫ですが、週末の食事を作ってくれるようになって、主婦のありがたみがわかったのか 最近は文句も言わず とても謙虚になっています(笑)
昔は、焼きそばだけの夕食なんて出したら おおごとでしたけど。
夫が
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週の真ん中過ぎの木曜日に 焼きそばは 全然OK
というので、最近では、月に2回くらい 夕食は焼きそばオンリーになっています。
焼きそばの麺を冷凍できると知ったので 好きなタイミングで焼きそばを作れるようになりました。
冷蔵庫の余り物の整理もできます。
Youtubeで、かまいたちの濱家さんが焼きそばの上に 生のキャベツと薄焼き卵を乗せているのをみて、ちょっといつもと違う焼きそばの食べ方をすることもあります。
我が家の焼きそばは、ソースに粉のものを使います。
粉の方が水っぽくなくて 美味しいんですよね。
あまりに 消費が激しいので Amazonで大量に購入してしまいました。
60袋なんて 大量すぎるでしょ!
と思っていましたが、結構なスピードで消費しています。
3歳の孫が来た時にも 作ってやりましたが、お肉も野菜もたっぷりで 喜んで食べていました。
美味しそうに食べるので 作った夫もニコニコ笑顔でした。
フライパンで作った焼きそばをIHクッキングヒーターの上で温めながら、熱々をいただくのは最高です。
節約にもなるし、おすすめです。
我が家のクッキングヒーターはこれです。
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