もうすぐ還暦 50代主婦の毎日の記録です

夫のリクエストで アスパラガスの肉巻き作ってみました

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仕事辞めたいなあ。

一週間の始まりの月曜日。

最近 特に 仕事行きたくない病が発症しております。

なんか ずーっと言っている気がしますけど(-_-;)

仕事自体は 大変だけど まあまあ慣れてきたし、お客様と話をするのも 実はそんなに嫌じゃありません。

人と話すのが嫌いな人もいると思いますが、私の場合 基本 今までやってきた仕事は全部 人と関わる仕事なので、そのあたりは クリアしてます。

でも、職場の人間関係は別ですねえ。

特に 人数の少ない職場は大変です。

女性ばかりの職場を渡り歩いてきたので 結構 いろいろ経験しているはずなんですけど、人生何が起こるか分かりません。

今回の職場は、今までの中で 最強かも。

パート辞めたいなあ

と思うけど、60歳以降 65歳までの無年金期間に 夫のお給料だけでやっていくのは 経済的にも難しいです。

孫にもいろいろしてあげたいし、そういうときに必要なのはやっぱりお金ですから。

ネットで パートを辞めて 専業主婦になったという方を見ると ちょっとだけ 羨ましい。

まあ、仕事していないと グータラしそうなので、きっと 今くらいのペースが私にはあってると思うんですが(汗)

まりこ

グズグズ言いながらも 月曜日は、書類作成がたんまりあって、大変だったけど 頑張りました(*^^)v

50代夫婦の2人ごはん〜10月12日(月)

  • アスパラガスの豚肉巻き
  • もやしと貝割れと発芽大豆のサラダ
  • たいと豆腐と大根のスープ

テレビを見ていたら、何かの肉巻きをやっていまして、夫が

久しぶりに肉巻き作って

と言うので 作ってみました。

土曜日に 道の駅で アスパラガスを買ってあったので、夫のリクエストに応えました。

たまには、夫のご機嫌もとっておかないとね(汗)

これも 夫婦円満の秘訣です!

アスパラガスに限らず、野菜の肉巻きって 美味しいですね♡

あとは、冷凍庫に 鯛のお刺身の残りがあったので、お豆腐と大根・春雨で スープを作りました。

鍋に お水と白だしを入れて、一口大に切った鯛に片栗粉をまぶしたものを入れます。

その後 薄くいちょう切りにした大根・豆腐を入れて 仕上げに 春雨を。

さっぱりしてるけど、それなりにボリュームもあって、 アスパラガスの肉巻きとも相性が意外とよかったです。

ミラーレスカメラの出番を増やそう

この日は、気が向いたので 久しぶりにミラーレスで夕食の写真を撮ってみました。

iphoneで、写真を撮ると 自動的にiPadに写真が同期されるので、写真をカメラから移す作業がいらないので、ついついiPhoneで、写真を撮ってしまうのですが、せっかく買ったカメラなので、もう少し 使っていくようにしよう!

やっぱり ミラーレスで撮った方がきれいだわ!

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